Ингредиенты для рецепта «Готовим докторскую колбасу по рецепту 1938 года»:

  • Говядина — 150 гр.
  • Свинина (нежирная) — 600 гр.
  • Мясо (свинина жирная) — 250 гр.
  • Соль — 12 гр.
  • Соль нитритная — 13 гр.
  • Сахар — 1 гр.
  • Кардамон (молотый) — 0.3 гр.

Рецепт «Готовим докторскую колбасу по рецепту 1938 года»: